1. Del leveren i små biter, og brune til de er nesten gjennomstekt.
2. Legg litt rucola på tallerkenen, noen dråper av din fineste olivenolje over salaten, og leveren øverst.
3. Drypp et par tre balsamico dråper på tallerkenen.
Kyllingsalat med revet mozzarella ost og en smakfull balsamicodressing. Sammen med det salte er det godt med søte cherry tomater i, samt sprø pinjekjerner, mild mozzarellaost og avocado
)Så håper brudeparet blir fornøyd med maten imorgen. Kok opp vann,balsamicoog sukker. Det blir bryllupsmiddags forbredelser idag også, så ingen middags oppskrift
Ovnsteke rosenkål med en deilig sødme som kommer fram under karamelliseringen sammen medbalsamicoeddik, og det salte og sprøstekte italiensk bacon pancetta, er et flott tilbehør til høst- og vintermat
Jeg kuttet opp tomatene for å få dem til å passe inn i et pølsebrød, skal du spise med kniv og gaffel trenger du ikke å dele dem, men da kan de gjerne steke noen minutter ekstra
Dampede pærer med pecorino romano, ristede valnøtter ogbalsamicoeddik. Når det gjelder olivenolje så kjøper jeg litt bedre kvalitet og smak (med tanke på tilgjengelighet)
Gni kyllingfiletene med litt salt og stek dem på middels/høy temperatur i smør i stekepanne. Du kan enten pynte medbalsamicosirupen eller blande den inn med osten
Det gjorde jeg i en kjele med vann, salt og Lausbærblad. Har irritert meg grønn på mye av den frosne gratengene en får om dagen, som knapt har fisk, og om de har fisk, kommer den fra andre siden av kloden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.