Ofte finnes den ferdig røkt og kokt. Kokte den i en drøy time. Røkt svinekam er ofte å finne på tilbud. I mellomtiden kokte jeg noen buketter med blomkål
En av dem er røkt svineknoke. 1 røkt svineknoke (ca 1 kg)1 teskje fenikkelfrø, knust1 teskje havsalt1 spiseskje rapsolje2, 5 desiliter vann3 gulrøtter2 stilker stangselleri1 eple1/2 gul løkSlik gjør du det. Rotmos - det perfekte tilbehør til røkt svineknoke 1 kålrot3 gulrøtter1 spiseskje smør1 spiseskje créme fraicheSalt og pepperFinrevet muskattnøttSlik gjør du det. 1 røkt svineknoke
Juleskinke har i grunn ikke noe spesielt med julen å gjøre, annet enn navnet «juleskinke», dette er i utgangspunktet da lettsaltet og røkt skinkestykke
Nydelig einerøkt laks med en mild pepperrot røre av crème fraiche, sitron, dill og vårløk. Den nydelige røkte laksen fra Bofisk er levert av min flotte samarbeidspartner Son Brygge
300 gr røkt ørret i strimler. 300 gr røkt ørret. Forretten til nyttårsaften 2012 ble mitt ansvar. Retten jeg lagde er inspirert av en forrett jeg spiste sammen med noen venninner i sommer, og den bestod bl
Kokt torsk er blant mine favoritter, utrolig god smak og enkelt å tilberede. Eggesmør er rett og slett kun kokt egg og smeltet smør, men det gir et ekstra løft på middagen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.