Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode. 2 store paprikaer (som kan stå av seg selv). 1 ts hakket chili, 2 ts paprikapulver, 2 ts curry, salt og pepper. Fyll deretter squasj og paprika, strø på ost og stek på 200 grader i ca 15 minutter. 2 store paprikaer (som kan stå av seg selv). 1 ts hakket chili, 2 ts paprikapulver, 2 ts curry, salt og pepper
Fyll paprikaen deretter med blandingen og topp med osten i biter. Fylt paprika til ca 2 porsjoner. 2 store paprika, alle farger kan brukes. Mens risen koker deler du paprikaene enten i 2 på langs eller ved å skjære av toppen. Sett paprikaene igjen i ovnen og stek videre i ca 10-15 min. 2 store paprika
com/etkjokken), Instagram (@vidiberg) og Snapchat (vidiberg). paprika (tyrkerne har til og med en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre og med mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
Jeg har ikke helt kommet i gang med bloggingen i det nye året, så da tar vi en fin liten reprise og oppdatering på en supergod smoothie som varmer deg i vinterkulden – selv om den er kald
Eplekake har jeg alltid likt. Kombinasjonen epler, sukker og kanel er uslåelig. Jeg tenkte at eplekake med hjemmelaget vaniljekrem kunne være godt- og det var det
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.