Anrett laksetartaren på toppen av kjeksen, og pynt med gressløk. Laksetartar til 6 pers. Dette kan være en superenkel lunsj eller forrett til mange, om det er selskap med familie eller venner
Denne laksetartaren kan fint bli en hoved eller forrett som jeg kommer til å lage ofte fremover. Øyvind Hjelle har skrevet en bra kokebok, «Gourmet for nybegynnere«, som jeg har hentet endel oppskrifter fra tidligere
Samboer kom hjem fra Kenya og ville ha rå fisk, så da ble det laksetartar til middag. Vi lagde to typer, en inspirert av den klassiske tartaren med kjøtt og en annen med asiatiske ingredienser
Jeg lager min egen gravlaks så en bit av den ble brukt og her kommer oppskriften på laksetartar. Husk å skrelle agurken Jeg lager min egen gravlaks så en bit av den ble brukt og her kommer oppskriften på laksetartar
laksetartar. Laksetartar med soyasmørsaus kommer i et fremtidig innlegg. Jeg har vært så heldig å få begynne på en spennende stilling hos en av Norges største råvareimportører
Og hummer er jo som regel nok i seg selv men hvis man skal servere noe i forkant kan man feks ta noen skiver med pate på noen enkle kjeks eller laksetartar servert i porsjonsglass
Laksetartar. Med tataki bringer vi japanske smaker på middagsbordet. Laks eller tunfisk med smakfulle sauser fulle av de mest fantastiske asiatiske smakene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.