Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi. Ingrediensenei denne retten gjør den rik på smak og scampien smelter på tungen
Hva med noe ekstra godt denne helgen, som for eksempel en eksklusiv kongekrabbesalat. Dette er en nydeligoppskrift med blanding av krabbekjøtt, urter og hvitløks majones servert sammen med friske epler og agurk
Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden. Norsk lam er en råvare i verdensklasse og kan tilberedes på mange forskjellige måter
Ja, det ble litt av en overskrift. Jeg vil med dette innleggetvise hvor enkelt det er å lage helsemessig sunn sjokolade (rik på antioksidanter, fiber og mineraler)- fri for sukker, skjulte kjemikalier og usunt fett
Siden påsken nærmer seg legger jeg ut enda en oppskrift med lam. Denne gang med piperade som er en fransk grønnsaksrett av paprika, ikke så ulikt den tradisjonellerattatoille
De kan gjerne lages et par dager iforveien og oppbevares i kjøleskap til desserten skal serveres. Det er forholdvsis enkelt å lage sjokoladeskåler så lenge du tar noen forholdsregler
Copyright. Det brygges ikke noe særlig med påskeøl i Norge lenger. Til forskjell fra Juleøl som selges fra oktober og frem til jul, så er perioden hvor man selger påskeøl, altfor kort
På denne tiden av året var det nok travelt på Oselias kjøkken med safting og sylting. Det er vel mest sannsynlig at det på familien Eydes sommersted, Løvli, fantes forskjellige typer frukttrær og bærbusker
Klippfisk er saltet og tørket fisk, det er som regel torsk som blir brukt i produksjon av klippfisk. Ifiskemottaketblirråfisken flekket, det vilsi at fiskenblir skåret langs ryggbeinetslik at fisken kan brettes ut som en stor trekant
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.