mai 2013 braker det igjen løs for Norges største vegetararrangement – Oslo Vegetarfestival. 4. I denne anledning har Dyrerettighetsaktivisten intervjuet Heidi Røneid (t
Vi tilsatte 100g tørka og smuldra loff pr kilo kjøtt i farsen, og vi røkte dem i en varmrøyker av merket Abu. Ungarske grillpølser0,5 kg kjøttdeig0,5 kg medisterdeig20 g nitrittsalt ( dette utgjøt 2% av kjøttvekta)6 g hvitløkspepper 10 g mexicomix 1 ts peppersaus (red devil)1 ss finhakket persille2 dl vann60 g taffelost ( i små terninger)Svinetarm Bland sammen kjøttdeig og medisterfarse. La det være igjen 10-15 cm tom tarm når du avslutter pølsa. Viss du trekke dem er det viktig å huske på at vanne ikke skal koke, pølsene skal ligge i vann som holder rund 80 grader i 10 til 15 minutter, og så avkjøles. Tilsett karve og annet krydder, sett kaldt i 30 minutter og lag pølser"Italienske pølser"150 g kjøttdeig250 g kjøttfarse150 g medisterdeig12 g nitrittsalt3 grovhakkede fedd hvitløk1 stor neve med finhakket persille50 g hakket parmensan10 g grønn pepper ( helekorn)1,4 dl rødvintarmBland sammen kjøttet og saltet, la det stå kaldt over natta. 10 g. 10-15 cm tom tarm når du avslutter pølsa. 10 g grønn pepper
Jeg må alltid en tur innom Mono hver gang jeg er i Oslo. Café Mono finner du i Pløens gate 4, 0181 Oslo eller via Strøget (passasjen ved Eldorado Kino)
Velkommen til ToneroseDesign. I dag kommer som lovet et bildedryss av bursdagsfeiringen søsteren min ordnet istand for eldstesønnen sin, min herlige nevø Max
Det er ikke lenge igjen til jeg skal på matfestivalen Taste of Oslo. 30. 08. 2013. Taste of Oslo på lørdag. Programmet frister bokstavelig talt og jeg gleder meg til å se hva som skjer nede på Kontraskjæret
De av dere som har fulgt bloggen min en stund vet at frozen yogurt er noe av det beste jeg vet, og heldigvis for meg er det nok av utsalgssteder å velge mellom i Oslo
Over ser dere Terje Ness og Oros dessertansvarlig lage plommer desser med tykkmelksorbet. august var det en del mat- og kakebloggere samlet på Taste of Oslo som ble holdt på Kontraskjæret ved Akershusfestning
For min del blir det lite tid på kjøkkenet dei kommande dagane, eg skal nemlig tilbringe helga mi i Oslo med gode venninner - noke eg ser veldig fram til
Nå er det endelig litt varmere her i Oslo – 3 C i dag, og det har snødd masse. Heisann, håper det står bra til, og at dere har hatt en fin uke og helg så langt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.