Purre ogpotetsuppe er en klassiker de fleste av oss har spist. I min oppskrift har jeg brukt torsk som har trukket i lettsaltet vann, men man kan gjerne bruke en bit røkt torsk her også
Fyldig og smaksrik vegansk suppe. salt og pepper. Vask purren godt og kutt i biter, potetene skrelles og kuttes i biter, stek dette lett i litt olje, rør så det ikke brenner seg
Her får både forglemmegei og prestekrager stå i blomstringstiden. Vi har litt frukttrær og bær, og jeg sår gjerne et par grønnsaksslag hvert år som jeg planter ut i den lune sør- vest kroken mellom husveggen og glassverandaen
Den er nydelig til spekemat og fantastisk på et koldt/tapas-bord. Det er en av de tingene jeg ofte serverer, og det er alltid tom bolle når kalaset er over
Onsdag kveld og gode jentevenner på besøk. Da blir det lett og enkel, men god servering, og ettersom ikke sommeren helt er her disse dagene, så falt valget på en suppe med mye smak
Ja, Italienerne bruker ofte brød for å tykne sine supper, og her i huset er det en fin måte for lillemor å få i seg suppen uten at det blir for mye søl og gris
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.