TV2.no

Reinsdyrbiff

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1 stk flatbiff av reinsdyrlår (;600-800; g)
salt, pepper
viltkrydderblanding
olje og smør til steiking
Potetkrem
500 g Gulløyepoteter
2 ss godt smør
3 dl melk
salt
cayennepepper
Saus
:1/2: dl innkokt kraft
:100: g løk
:2: ss sukker
:3: dl rødvin
:2: ss usaltet smør
salt, pepper
:1: dl fløte, lettpisket
:1: ss rognebærgelé
Smørstekt sellerirot
200 g sellerirot
100 g fint brød
2 ss solsikkeolje
1 ss smør
salt, pepper

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.

0 1.3k