Det finnes neppe noen matrett som samler flere voksenpoeng enn reinsdyrsstek. Når man i tillegg inviterer to familiegenrasjoner på søndagsmiddag og dekker med sølvbestikk, er det nesten som om man kan skimte Ingrid Espelid i øynekroken
Reinsdyrstek er sjelden å finne på menykart i India. Det er vel rettere sagt at jeg har aldri sett det noen sted, men India er så stort at leter du nok, finner du det du tror er umulig
Reinsdyrstek er noe av det mest eksotiske norske maten jeg kan servere mine gjester. II dag står det reinsdyrstek av reinkalv på menyen, kjøttet har så fin farge og konsistens at det er en fryd å tilberede
MMMmmmm- må vel nesten lage en reinsdyrstek eller noe nå. Disse to tingene var det jeg bestemte meg for å lage, konservere og levere inn som første arbeidskrav
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
500 g skav av reinsdyrstek. 4 porsjoner • 30 minutter 500 g skav av reinsdyrstek. Ren vin, rent kjøtt. Vi lager en deilig reinsdyrskavgryte, etter oppskrift fra kokeboken Elg & co
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.