Likevel, vi kommer alltid tilbake til Tikka Masala. Tikka Masala. Riv ingefær og bland med hakket hvitløk, gurkemeie, Garam Masala, malt koriander, spisskummen og salt
TORSK MASALA. Relatert TORSK MASALA. Indisk kjøkken er et mangfoldig kjøkken og det er litt synd at det er så begrenset utvalg på indiske restauranter i Norge
400 gram kyllingkjøttdeig 1 glass tikka masala-saus (jeg brukte Uncle Ben’s) 1 løk 5-8 lasagneplater 2,5 dl vann litt revet ost til topping og en ildfast form. 1 glass tikka masala
Chana masala. tilsett gjerne litt finkuttet chili samtidig som du steker løk og hvitløk, eller tilsett litt chilipulver når du tilsetter spisskummen, koriander og garam masala
Kutt alle grønnsakene i små terninger og stek dem på moderat varme i olje og smør i en forholdsvis stor og tykkbunnet gryte, til de blir blanke og begynner å svette
Hold deg varm med vegansk masala chai. I India drikkes masala chai hver dag, flere ganger om dagen. Tradisjonelt inneholder masala chai melk, men mandelmelk er en fullgod erstatning
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.