Tarteletter med høns i asparges
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 stor landkylling
  • 2 gulrøtter
  • 2 løk
  • 1/2 sellerirot
  • krydderkvast med laurbær, timian og persille
  • eventuelt ekstra konsentrert kyllingbuljong
  • 2 ss smør
  • 2 ss mel
  • 1 dl fløte
  • 1 glass/boks gode asparges, gjerne spanske
  • litt sherryeddik
  • salt og pepper
  • 400 g mel
  • 10 g salt
  • 80 g smeltet usaltet smør
  • saft av 1/2 sitron
  • 220 ml vann
  • 260 g smør til utkjevlingen

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.