SLIK GJØR DU. 1. Brun karbonadedeigen i en stekepanne. Skrell og skjær opp poteter og løk i skiver. 2. Legg et lag karbonadedeig i en kjele, og legg så et lag potetskiver og løk på toppen
********************************************En slags Biryani krydder, litt egenmikset blanding (En arabisk krydderblanding som er god å bruke i gryteretter og risretter)2 ts malt kardemomme2 ts malt nellik1 ts kanel1 ts cayennepepper1 ts gurkemeie1 ts malt chilli1 ts spisskummin2 ts garam masala2 ts salt1 ts malt pepper1 ts malt ingefær*************************************************Panch Phoran - en krydderblanding som er veldig godt i indiske retter
Navnet vi bruker på den i nær sagt alle europeiske språk kommer også derfra, via arabisk. Navnet vi bruker på den i nær sagt alle europeiske språk kommer også derfra, via arabisk
I mine øyne er imidlertid både den tyrkiske og den arabiske varianten bedre. Unntaket er den arabiske varianten med kikerter, som serveres og er like god både varm og kald
Baharat er arabisk og betyr rett og slett krydder. Baharat er arabisk og betyr rett og slett krydder. Baharat er arabisk og betyr rett og slett krydder