Kjøpebrød kjøper jeg bare fra bakerier og aldrig det man kaller "industribrød". Jeg lager imidlertid nesten alltid brødet selv, og jeg har best erfaring med surdeigsbrød
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
1. Pisk egg og melk med halvparten av osten, litt salt og frisk kvernet pepper. 2. Varm smøret i en liten panne, hell eggeblandingen over og stek omeletten ved svak varme
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og lagde verdens beste fransk løksuppe som vi noen gang har smakt
Etter mange nederlag klarte Julia det mesterstykke både å lære å lage fransk mat og å skrive en kokebok med utsøkt mat, og jeg er den lykkelige eier av boken
Og den modnes to år på franske trefat. Vi prøvde den til nyskutt skogsdue, servert med en deilig salmi(saus), og landbrød stekt i smør, som man gjør i Piemonte
