Absolutt alle måltidene vi spiste hadde parmaskinkeog parmesanost som forrett. Hovedmålet med turen var å lære mer om Parmaskinke, produksjonen, produsentene og selvsagt litt om historien til Parma, byen som vi var i
Vi brukte melon, jordbær og druer. Her om dagen hadde vi velkomstmiddag for Cathinka og kjæresten hennes Daniel, og middagen som vi spiste var italiensk inspirert
