Den er nok litt utkonkurert av sin mer populære storebror fårikålen. Det er vanlig å bruke storfekjøtt til denne retten, men lammekjøtt og elgkjøtt blir også godt
HER finner du også oppskrift på sosekjøttav hjort. Og jeg lar meg forbause av resultatet gang på gang, for det blir ikke bedre etter tre timer i vanlig panne, smaken var nydelig, og kjøtte mørt som smør
Kjøtt av vilt og lam kan også brukes. Kjøtt i mørke, eller sosekjøtt som den også kalles, var en veldig vanlig søndagsrett i gamle dager, på 50- og 60 – tallet. 1 kg storfe uten ben
Ta ut litt av kraften og bland inn hvetemel til sausen, smak til med salt og pepper. Server sosekjøtt med potetstappe eller kokte poteter og dampede grønnsaker
