Mørbrad sitter øverst på låret på storfe. Her var det en ren fin storfe-smak. Mørbrad passer perfekt til hel stek og roastbeef, men kan også brukes som biff
Den passer og ypperlig til storfe. Finner du oppskrift på her. Mørbraden sitter øverst på låret. I dag prøvde jeg meg på helstekt mørbrad -og vet du hva
Retten ble til av den grunn at jeg hadde igjen litt rester av mørbrad av storfe og poteter etter familiebesøk av far, datter, barnebarn, samt bror og svigerinne fra Sønderborg i Danmark
Jeg har brukt mørbrad, men du kan gjerne brukte annet storfekjøtt eller lam. "Noen" påstår at man ikke kan bruke mørbrad i gryteretter og lapskaus, det stemmer ikke
Ofte er den lagd av flatbiffen frå storfe eller hest. I mange av dei utanlandske og ikkje-italienske oppskriftene vi har sett, er det overkompensert med salt for å hindre bakterievekst
Verdens enkleste, men kanskje en av de beste utgavene av pulled beef/revet storfekjøtt. Den kan også lages med andre strykningsdeler, som rundbiff, bankekjøtt, mørbrad og entrecote
