Visste du at at mange av næringsstoffene på poteten sitter rett under skallet. Ha grovrevet eple sammen med gulrøttene og skvis over saften av en sitron umiddelbart for å unngå at eplet blir brunt
Denne middagen er den første av flere middager som kommer på bloggen og er kjempegod julemiddag. Settes så inn i ovnen og stekes mens du tar deg av gjestene
Avkjøles i kjøleskap mens du jobber videre. Steketiden må justeres noe, avhengigav fiskens tykkelse. Legg vårløk, delikatesseløk og gulrotblandingen i midten av en varm tallerkner
1,2 kg kveiteskiver. Ta kveiten ut av kjøleskapet ca 30 minutter før tilberedning. Ha meierismør i varm panne og stek kveiteskivene 2-3 minutter på hver side, avhengigav tykkelsen. 1,2 kg kveiteskiver
smør til steking. Oppskrift fra Sørvågen. Vask og tørk kveiteskivene. Vend dem i melblandingen, som er tilsatt salt og krydder, og stek dem godt på begge sider