Full av inspirasjon dro jeg hjem og googlet oppskrifter påfermentert ketchup og strandet på denne egenkomponerte varianten som ble til ut fra det jeg hadde tilgjengelig og med fokus på de smakene jeg liker skal være mest fremtredende i ketchup
Jeg synest også at taco blir mye bedre med litt guacamolepå toppen. ¾ rød chili, finhakket(fjern frøene og det hvite på innsiden av chilien for at den skal bli mindre sterk)
Men da må du helle den over i en gammel ketchupflaske fordi ketchup på glass er jo skummelt. Klikk for å dele på TwitterDel på FacebookClick to share on PinterestClick to share on Google+Klikk for å e-poste dette til en vennKlikk for å skrive utLik dette
Men det var jo før jeg prøvde meg pålacto-fermentert majones. Jeg kjøper i hvert fall aldri tuber med "ekte majones" basert på soyaolje og krydret med både sukker, fargestoffer, konserveringsmiddel, fortykningsmiddel, og surhetsregulerendemiddel (uff, det var mange midler)
Jeg syntes det er en morsom rett å lage pga av kompleksiteten av alle komponentene, samtdig som det er fantastisk gode kombinasjoner som er på plass her
Jeg skal ikke påstå at familien hiver seg ukritisk over alt jeg kokelerer,så denne pasta kjøttsausen er en flott måte å lure flere grønnsaker inn i hverdagen
Her om dagen måtte jeg lage guacamole til taco- det går noen uker eller måneder mellom hver gang, men jeg skjønner ikke hvorfor, for det smaker bare så utrolig himmelsk godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.