12 minutter
Og mens løken står i ovnen rører du sammen alle ingrediensene til marinaden, bruk en pensel og pensle marinade på fiskestykkene,og strø en liten klype salt på fisken
Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøttmed en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes med karamellisert løk, er simpelten en deilig kombinasjon
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag medpoteterog Blå Castello på toppen
Aller best synes jeg denne restematen er hvis du strør over litt sprøstekt bacon, og har kokte poteter til, men har du noen kokte poteter i kjøleskapet, kan du bare kutte de i biter og blande de sammen medfiskogløk, og bland gjerne inn andre grønnsaksrester
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag medpoteterog Blå Castello på toppen
Fisk er sunt og jo flere fiskemåltider, jo slankere blir vi sies det i forskerkretser. Deretter et lag medløkog litt eggeblanding og så dill og så til sist et lag medpoteter trykk godt ned,og resten av eggestanden på toppen
Ha resten av smøret i pannen og svis løkogpoteter noen minutter. Det behøver ikke ta lang tid å lage et ordentlig måltid, ogmed litt planlegging gjør maten seg selv og jeg kan nyte kveldens GT sammen med mannen min
Skjær poteter i skiver, bruk gjerne en mandolin og finhakk hvitløk. Tilsett løkog la det surre litt. Legg kjøttsaus ogpoteter lagvis i formen, begynn med kjøttsaus og avslutt medpoteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.