www.matprat.no

Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør

Name: Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør
Ingredients: 800 g laks i skiver; 12 l vann; 16 ss salt; 12 ts hel pepper; 11 stk agurk; 12 ss vann; 11 ss sukker; 11 ss eddik, 7 %; 11⁄2 ts salt; 11⁄4 ts malt hvit pepper; 1200 g kaldt smør i terninger; 12 dl kremfløte; 11 ss hakket frisk kruspersille; 11 ss sitronsaft; 1600 g potet