Stine Kaldestad

Marokkansk matlaging

Name: Marokkansk matlaging
Ingredients: 2 ts gurkemeie; 2 ts paprikapulver; 1 ts; 2 ss mel; 600 g lammekjøtt; 2 løk; 4 fedd hvitløk; 2 ts kanel; 2 ss ingefær; 2 ss tomatpuré; 2 ts koriander pulver; 2-3 tomater; 16 tørkede aprikoser; 2 ss rosiner; vann; 1 ss; 0,5 l vann; 250 g couscous; 4 tomater; 1/2 agurk; 1 bunt vårløk; 6 ss olivenolje; 2 ss sitronjuice; 1 fedd hvitløk