Langstekt elgstek med skogssopp - Elk roast with wild mushroomsElg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise. Elgen beiter i skog og mark, langt unna forurensede områder LANDMAT
Langstekt elgstek med skogssoppElg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise. Elgen beiter i skog og mark, langt unna forurensede områder LANDMAT
Langstekt stekVelg steketemperatur. 1 kg stek fra elg,rådyr , rein, hjort, lam eller storfe (Beregn ca 200 g benfri stek og 250 g stek med ben pr person) TV2.no
Lakris! Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
3-retter med familie og venner Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Bruno Rocca Langhe Charonnay Cadet 2007 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Elio Grasso Gavarini Vendemmia 1990 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Battenfeld-Spanier Riesling 2007 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Negro Roero Arneis "Serra Lupini" 2009 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Dr Bürklin-Wolf Riesling "Wachenheimer" 2009 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Halbtrocken 2007 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Domaine Francois et Antoine Jobard Meursault "En La Barre" 2005 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Juvé y Camps Brut Nature Gran Reserva "Reserva de la Familia" 2007 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Markus Molitor Riesling "Molitor" 2009 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Middag på Restaurant Caelis - Barcelona - 20. Februar 2011 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Hjelp, jeg har fått meg blogg! Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Middag på Restaurant Moments - Barcelona - 20. Februar 2011 Denne gangen ett virkelig langstekt e. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
TV2.no
