Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Etter mye fet julemat, og kanskje mye kjøtt, er det godt med en fiskemiddag. Jeg har forandret litt på oppskriften, etter min smak, og for å gjøre den litt mer lavkarbo vennlig
Kylling kan kombineres med det meste og hvorfor ikke prøve noe annet enn det gamle vante. Et kjedelig blomkålhode eller sjampinjong blir innbydende og fristende
Her får du en oppskrift som er enkel å lage både til hverdags og fest – og den blir alltid like god. Sil av vannet og bruk kokevannet sammen med melk til å lage en hvit “fiskebollesaus”
Denne klippfiskmiddagen er usedvanlig lett å lage, fantastisk smakfull og artig å servere gjester. Dette blir nesten som bacalao, men med smakfulle chorizo boller og sursøt hvit saus
Jeg har ikke helt kommet i gang med bloggingen i det nye året, så da tar vi en fin liten reprise og oppdatering på en supergod smoothie som varmer deg i vinterkulden – selv om den er kald
Denne typen retter oppsto ofte blant gjeterne, som plukket ville urter og grønnsaker ute i naturen. Salt og pepre godt, og brun det lett over sterk varme
Med kanel og stjerneanis når syltetøyet nye høyder både i lukt og smak. Jeg har brukt snarsylting som gir et holdbart syltetøy samtidig som smak, farge og næringsverdien blir bevart
Og veldig enkel å lage. Loins fra Dybvik, jomfruolje, og persille fra hagen, går svært så bra. Og denne gangen har vi prøvd skinn og benfri loins fra Dybvik
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.