Her kommer en ny Cooking With Mama-oppskrift fra brasilianskeMama Roberta. Det er fantastisk deilig med fisk og litt ordentlig krydder etter all den norske julematen
Etter mye fet julemat, og kanskje mye kjøtt, er det godt med en fiskemiddag. Mariner godt utvannet klippfisk i en blanding av olivenolje, hvitløk og hvit pepper minst ett par timer - gjerne natten over
For meg er det like viktig å kunne mestre norsk tradisjonsbakst som for eksempel franske makroner. Det er en viktig del av den norske arven og historien vår
Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul. Og jeg LOVER, denne varianten kan du fint servere i jula som et GODT alternativ til den mer norske varianten
Skjær klippfisken i serveringsstykker og legg dem i en ildfast form med litt olje i bunnen. Prøv denne oppskriften med persille i sausen og persillerot i potetpuréen
Brasiliansk middag på bordet. baconsurret kylling med grønnkål, bønner og ris. Dagens middagstips er baconsurret kylling med grønnkål, brune bønner og ris - en sunn og god middag
De serverte kuleis i kjeks og softice på størrelse med en håndball. Jeg har erstattet hvetemelet med mandelmel, men du kan selvsagt bruke det du vil- kaken blir kanskje litt høyere med hvetemel, men saftigere synes jeg med mandelmel
Ha i finhakket ansjos, chili, og la steke litt med. 4 store fine klippfiskloins eller fine skiver. 1. Legg fisken i vann i 2 dager, bytt vann tre ganger om dagen
Nydelig suppe med reker og steinbit. Serveres med godt brød. 600 g reker med skall. Tilsett rødløk, hvitløk, oregano, chili og toamtpure og la det surre med 2 minutter,. 600 g reker med skall
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.