Den er ikke så dominerende som man skulle tro og passer utrolig godt sammen medtomat og agurk. Tomatene begynner så smått å bli gode, men helt i sesong er de ikke ennå
Den kan spises som en forrett som her, eller lages med en eller to små skiver med ost i tillegg, litt mere salat og tilsettes noen tomater og spises som en egen lunsjrett, begge deler er like godt
I tillegg til tomat og fersk mozzarellaost så hadde jeg i en avokado og bittelitt rødløk. Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lett salat til lunsj
Og i kombinasjon med for eksempel olivenolje er den ytterligere sunn, fordi fettet i oljen letter opptaket av alle de sunne stoffene tomaten inneholder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.