Varm olje i en wokpanne eller en gryte, tilsett grønnsakene og stek mens du rører noen minutter. Denne retten er superrask om man bruker ferdig rensede og kokte scampi men blir hakket bedre med rå scampi
eks brokkoli eller gulrot hvis du bruker det)Ta ut grønnsakene av stekepannen og ha de i en bolle. Skjær opp grønnsakerSett eggnudler på kokWok grønnsakene i en varm panne med olje, ha først i grønnsakene som krever lengst tid (f
Enten det spises for seg selv som snacks eller forrett, eller sammen med ris ogwokede grønnsaker. Wok grønnsakene like før risen er ferdig, og hell på soyasaus mot slutten av steketiden
Poenget medwok er at grønnsaker skal beholde sine fine farger. En av mine wok favoritterJeg hadde noen scampi liggende og fikk plutselig lyst på noe godt til kveldsmat
Her har jeg stekt scampimed urter og hvitløk rett på varm ildfastform i ovnen, og sammen med nykokt pasta og en ferskpresset sitronsaft over gir dette en mettende og frisk middag
Ha i kylling og bland med saus, varmes opp i et par minutter. Dette er en nydelig og lettlaget wok. Bland olje, hvitløk og krydre i en liten bolle, og jobb dette inn i strimlene
Server gjerne sammen med nybakt brød/foccacia og et glass hvitvin. Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling serverer jeg ofte til skalldyr med mye smak og passer ypperlig til denne scampi retten
Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter. Ha litt nøytral olje i en varm wokpanne/stekepanneog ha i hvitløk og chili
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.