Tandoori roti er veldig gode og luftige brød som er perfekte å servere ved siden av indiske retter. Disse brødene ligner på nanbrød, men de har en annen smak og fasong (rund istedenfor oval)
Vi er så heldige å ha forskjellige typer glutenfritt mel i indisk kjøkken. Lomper av maismel sammen med spinat og et forfriskende glass lassi er et typisk punjabi måltid
Dersom du tror at indisk mat er usunt eller at vi spiser naan hver dag, må du tro om igjen. Det indiske kjøkken er sunt, har stor variasjon og inneholder meget spennende smaker – dersom man tør å bevege seg utover tikka masala og naan
Inspirasjon til denne oppskriften har jeg fra TV-kokken og kokebokforfatteren Lorraine Pascale. Med utgangspunkt i hennes oppskrift, har jeg gjort mine egne forandringer og gjort oppskriften til min egen
Jeg syns det har vært en lærerik utvikling i bloggen min, forhåpentligvis også for dere. Det å få spørsmål og utfordre meg selv på å lage noe annerledes har lært meg mye
Jeg vet at det ikke er så vanlig å tenke på indisk måltid med grønn farge (såfremt det ikke er en rett med spinat), det mest vanlige er rød eller gul farge på sausene på grunn av gurkemeie
sexcam website. Gobi bhurji er en spennende vri på den tradisjonelle aloo gobi. Gobi bhurji er revet blomkål som blir stekt sammen med erter, tomat, løk, hvitløk, ingefær og diverse krydder
Hei du. Her får du oppskriften min på mattar paneer, eller "cheesy peas". Dette er en indisk vegetarrett med erter og hjemmelaget cottage chese i en deilig, krydret saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.