Her er Godt Drikkes forslag på en trerettersnyttårsmeny. Nyttårsmenyen skal være festlig. Det har du fortjent etter en prestasjon å lage denne trerettersmenyen
Rett nr 4 i 5rettersmenyen er Lammecarre sous vide med erte- og myntepure, ertesalsa, fondantpotet, soppketchup, confitert hvitløkskrem og urteolje. 50 g smør. 5 dl kraft. 100-150 gram sopp. 0,3-0,5 dl soyasaus. 2,5 – 3 gram agar agar. 50 gram vårløk. 50 gram rapsolje. 5 fedd hvitløk. 150g frosne grønne erter. 2,5 dl kyllingkraft (eller buljong). 50g sukker. Dette gjør du ved å skrelle 5 hele hvitløksfedd og legge de i en liten kasserolle med olivenoljen. Sett sous vide badet på 58 grader og la det stå i ca 1 time. 5. Kok til løken er helt mør og har fått fin farge, ca 10-15 minutter. 50 g smør. 5 dl kraft. 100-150 gram sopp. 0,3-0,5 dl soyasaus. 50 gram vårløk. 50 gram rapsolje. 5 fedd hvitløk. 150g frosne grønne erter. 2,5 dl kyllingkraft. 50g sukker
I rett nr 3 i 5rettersmenyen er tiden kommet for fennikel. 500 ml kyllingkraft. 125ml fløte. 0,5 dl sukker. 65 ml olivenolje. 5. Sett sous vide badet på 54,5 grad og la kamskjellene ligge i 30 minutter. 500 ml kyllingkraft. 125ml fløte. 0,5 dl sukker. 65 ml olivenolje. 5. 54,5 g
Sett formen inn på rist midt i ovnen og stek ved 225°C i 5-10 minutter eller til eplet er bakt og osten er kremaktig. Sett leirgryta inn i kald ovn, og skru på 125 °C. Stek i 2-3 timer til steketermometeret viser 65 °C. 50 g smør. 500 g multer
Klassisk 3- rettersmeny med suppe, laks og bløtkake – for å feire at eksamener snart er unnagjort, at sommeren er rundt hjørnet, og at man er ferdig utdannet Mat og Helse lærer. 5. 5 ts salt- 1/4 ts malt hvit pepper. 5 ts salt
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
50 g sukker. 50 g sjalottløk. 25 ml eddik. 15 ml rødbet juice. 50 g rogn. 25ml rødbetjuice. 50 ml rødbet juice. 150 ml rødbetjuice. 1,5g agar. 5. 50 g sukker. 50 g sjalottløk. 25 ml eddik. 15 ml rød. 50 g rogn. 25ml rød. 50 ml rød. 150 ml rød. 1,5g agar. 5
500 g Hvetemel. Sett ovnen på 250 grader og sett gryten inn i ovnen og la den stå å bli glovarm i ca 20-30 minutter. Sett på lokket og la stå i ovnen på 250 grader i 30 minutter. Ta så av lokket og sett temperaturen på 200 grader i 15 minutter. 500 g. 250 grader i. 15 minutter Brødet er klart og kan kjøle seg ned godt før det skal skjæres og fortæres
Da var vi kommet til veis ende i denne 5rettersmenyen. 125 g fløte. 50 g blåbær. 200 g bringebær eller ca 0,75 dl bringebærjuice. 75 g sukker. 5. Du ender da med ca 0,75-1 dl bringebær juice
Det er en god unnskyldning til å lage en god 3 retters middag til kjæresten eller en ♥-venn,. 15 minutter før forretten er klar og sett den i kjøleskapet
Mamma gikk for dagens fire retters, mens jeg plukket litt fra menyen. Det med denne resturanten er at de lager menyen ut i fra hva de fanger om morgenen
Tre rettersmeny med champagne til Nyttårsaften. Da jeg var barn, var barnemenyen pølser, is og Solo. (Øl, les pils) Ellers var vel menyen stort sett den samme
Menyer og litt til Brød. Deretter la jeg dem over i en form og stekte dem på 180 grader i 20 – 25 minutter. 0,5 dl olivenolje. 250 g kjøttdeig. 0,5 til 1 dl peanøttsmør. Stekes på 200 grader i 20 – 25 minutter. Vinmonopolet anbefalte vinen Marques de Nombrevilla 2013 til denne tapasmenyen. 25 minutter Etter at dette var ferdig, tok jeg de grillede grønnsakene over på et lite serveringsfat, og potetterningene tok jeg over i en kjele med tomatsaus der de fikk koke litt videre. 0,5 dl olivenolje. 250 g kjøttdeig
Under ligger menyen og bilder av rettene. Dette ble invielsesmenyen for vår hjemmerestaurant No66. Vi var 8 stk rundt bordet og spiste en 8 rettersmeny. 5. Nº66 - HjemmerestaurantenBryllupsmenyenNyttårsmenyen 2010/201190 000 treff og 9 retterMai menySous Vide kurs med Petter BeyerFingermat meny påsken 2012Vestfoldmat 000 treff og
Jeg tror dette kan være en OK meny å servere dersom du skal lage mat til mange. Denne serveringen er heller ikke av de dyreste, og det er en ganske lett meny med lite kjøtt
Ukesmeny. Ukesmeny. 2015 kl. 54 i. Uansett hvor du måtte befinne deg så skal jo påskeaften feires med god mat, så her kommer mitt forslag til 3-retters middag du kan lage. Jeg liker små forretter når det skal serves 3-retters, man skal jo tross ha igjen litt plass til desserten også. Skjær en 10-15 cm bit av en agurk og skjær ut innholdet. 5 store jordskokk i skiver. 25 minutter. #mat #påske #3retters #fetaostkrem #viltgryte #ølkokt #slowcooker #appelsinpudding #dessert #økologisk #påskeaften #meny. 2015 kl. 54 i. 2015 kl. 54 i Ukesmeny. 2015 kl. 54 i Ukesmeny
