Brun til slutt soppen og ha alt i en gryte. eller annet biffkjøtt. Rør inn creme fraîche, og la det småkoke noen minutter til gryten har en fin konsistens
Krydre med salt og pepper og legg kjøttet i en gryte. no, fant jeg oppskrift på BiffStroganoff da jeg lette etter noe å lage til middag som var uten melkeprodukter
Til 'vanlig' biffstroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Om høsten når det begynner å bli litt kaldere i luften og mørkere ute er gryter perfekt å lage, denne har jeg publisert før og har fått gode tilbakemeldinger på den, det gleder meg mitt mathjerte
Frysetørka gryter som berre treng litt vatn, ei ekstra råvare og eit oppkok har ofte det til felles at dei er lagd langs ein smaksveg som er brei og akseptabel for dei fleste
Biffstroganoff. * Jeg kjøpte grytekjøtt som er noe billigere fordi planen var å koke kjøttet i veldig lang tid slik at det ble mørt, kjøp gjerne (indre)fileter og skjær opp dette om du ønsker
Til den litt syrlige retten BiffStroganoff passer hvalkjøtt utmerket. Ha det over i en gryte. Legg det over i gryten med hvalkjøttet, dryss over hvetemel og bland alt godt sammen
Har du rester etter vegetar 'grytbitar' (eller lignende), biff, pølser eller annet så er dette perfekt å ha i denne retten - men absolutt ikke nødvendig
