Når det skal serveres koldtbord er potetsalat blant de rettene som for meg er en absolutt nødvendighet og jeg kan ikke huske sist jeg fikk servert eller serverte koldtbord uten
Den er også perfekt som en buffetrett eller på et koldtbord. Mujaddara og lignende retter laget av ris og linser er kjent og elsket i alle landene rundt middelhavet og i den arabiske verden
Buffet og koldtbord er populært som byr på noe smakfullt for alle og enhver. Da tenkte jeg å vise noen retter, som med hell kan kombineres til alle slags anledninger om det er feiring eller ei
Du lager akkurat så mye eller lite du ønsker, og det fungerer like fint om det er du som står for all matlagingen eller du skal ta med deg noe til felles koldtbord eller noe du selv kan spise om menyen dit du kommer ikke er så vegetarvennlig
Fisk, grønnsaker og egg i en lekker form som har preget norske koldtbord i lange tider. Konseptet med mat i aspik er rimelig internasjonalt, fra Thailand til Frankrike finnes det retter basert på dette prinsippet
Fisk, grønnsaker og egg i en lekker form som har preget norske koldtbord i lange tider. Konseptet med mat i aspik er rimelig internasjonalt, fra Thailand til Frankrike finnes det retter basert på dette prinsippet
Og resultatet blir et flott koldtbord, eller buffet, med mange spennende retter. I utgangspunktet planlegger vi sammen hva vi skal ha på koldtbordet, og så fordeler vi oppgavene etter det
Vinen er nydelig både som aperitiff og til fingermat, koldtbord, tapas, forretter med sjømat og ikke minst italiensk antipasti med spekemat, ost, grillede grønnsaker, oliven og sopp
Bruk den ellers gjerne til koldtbord, salater eller forretter, for eksempel med røykt ørret. Vinen passer dessuten godt til sjømatretter med et asiatisk tilsnitt, for eksempel teriyaki-marinert laks, sashimi med mild ponzu-saus eller en thai- fiskesuppe
Biokult Zweigelt Rosé er også et ypperlig valg om du skal servere koldtbord eller tapas med mange ulike retter, som for eksempel kjøttboller i tomatsaus, fjøler med spekeskinke, roastbeef, salami og pølser, overdådige ostefat med både harde og myke oster, samt skåler med oliven, asparges og grønne bønner
Nesten som et lite koldtbord hvor alle finner noe de liker. Denne består som oftest av nøtter, korn, krydder og grønnsaker som kjøres til en farse som man deretter steker i ovnen, ofte innbakt i butterdeig
Perfekt rett på koldtbordet, til kveldskosen eller til lunch. Vi må ta vare på kjære gamle oppskrifter fra tiden før Grandiosa, Amerikansk gryte fra Toro og ferdigretter fra frysedisken invaderte middagsbordet
Det vi serverte videre var en blanding av koldtbord og tapas og noen varmretter. Vi kunne jo kjørt på med enda flere retter, men vi hadde masse mat til overs som vi har spist lenge etterpå