Lyslapskaus. Det finst mange måtar å lage lapskaus på, og då tenker eg ikkje på å opne ein boks. Min lettvinte metode er med bacon, kanskje til og med ferdig kutta i terning, som eg fresar i gryta, før eg heller på buljong og lapskausgrønsaker, og lar det koke i tjue minutt
Min mors pølselapskaus er den desidert beste i verden. ca 15 poteter ca 10 gulrøtter 1 kålrot 1 pk kjøttpølser 1 purreløk ca 2 Ss med lys kjøttbuljong ( pulver) 1 pose tomatsuppe ( uten makaroni)
bland sammen og brun det på middels varme, rør hele tiden til melet har fått en lysebrun farge. Lapskaus er en fin måte å få i seg mange grønnsakssorter på
Når du lager lys kraft, skal kjøtt og bein rett i gryten, til brun kraft brunes kjøtt/bein først,. Oksekraft kan brukes til sauser, lapskaus, kjøttsuppe, ramen, nudelsuppe, buljongsupper, asiatiske biffretter, brun saus til kjøttkaker, biff stroganoff og 100-vis av andre retter
Ønsker du en lys "hvit" suppe bruker du kun de nederste delene av purren. Den har en smak som kan minne litt om lapskaus, og da lapskaus og pølse er noe av det beste han kan få så har dette blitt en sikker vinner
I neste uke blir det å spise lapskaus og brødskive med egg ++++. Skyll gjerne risen 2 - 3 ganger til du ser vannet blir lysere og ikke så grumsete ,du må ikke men kan være lurt det,du trenger ikke å bruke sil heller bare helle forsktig ut vannet igjen uten at noe ris faller ut
Ellers har jeg spis lyslapskaus m/Flatbrød i dag til middag. Så ble det lyslapskaus hjemmelaget med flatbrød til ,det er snadder ,vi trenger Norsk mat i Landbruket
Lyslapskaus servert med flatbrød er typisk norsk husmannskost. Lapskaus passer perfekt å servere på en søndag, gjerne rett etter at søndagsturen er gjennomført
Dryss over grovhakket kruspersille og server lapskausen med flatbrød og rørte tyttebær. Kok lapskausen i 20-30 minutter eller til kjøtt og grønnsaker er mørt
Jeg kan ikke tenke meg noe enklere og bedre enn en ordentlig lapskaus kokt fra bunn av selv. Finnes mange varianter av hvordan man liker lapskausen sin, men her er min variant
