Når ovnen er varm settes den ildfaste formen påmidtersterille. Vispiser sjelden poteter, men en gang i blant til en fesmiddag smaker det ekstra godt med bakte ellergratinerte poteter
Indrefilêtavstorfe med sylta rødløk, jordskokkpurê og asparges -. Idag har eg eitskikkeligfestmåltidtil dere, typiskhelgemiddag for mange - men dette kan man fint lage i kvardagen også
Paprika, chili, selleri, blomkål, broccoli, rødløk, purreløk, hvitløk, gulrot, squash og aubergine er noe av det som kan kombineres med fisken, itilleggtilforskjellige krydder og oljer
Dette er, sammen med reinsdyrfilèt, noe av beste kjøttet man kan få. Leg liker at den er rosa imidten, så sjekk hele tiden ubder stekingen at den er myk når man klemmer på den, og ikkeblir hard under stekingen
Her kommer oppskriftpåtilberedningav kjøttet, hasselbakte poteter og soya-rødvinssaus. Når kjøttet er ferdig stekt tar du det ut avovnen og dekker til forma med aluminiumsfolie
Gniinnfileten med salt og pepper, og brun den på. Smør tilsteking. alle sideri panna. 500 g indrefiletavsvin. Legg i en ildfast form, og stek på 200o. til ønsket kjernetemperatur (68-70o er litt rosa, 76o er. La filetenhvile under foliei 10 minutter 500 g indrefiletavsvin. 68-70o er litt rosa,
Denne druesalaten er nydelig som tilbehørtil laks, biff, kylling og svin - itillegg passer den som en del avpåleggettil roastbeef, spekeskinkeeller anna salt pålegg
Del på Facebook (Opens in new window)Klikk for å dele påTwitter (Opens in new window)Klikk for å e-poste dette til en venn (Opens in new window)MerKlikk for å skrive ut (Opens in new window)Klikk for å dele påReddit (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Click to share on LinkedIn (Opens in new window)Klikk for å dele på StumbleUpon (Opens in new window)Klikk for å dele på Tumblr (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)
Indrefiletavstorfe er nydelig mat når kjøttet er riktig behandlet og det er stekt påriktig måte. Ta kjøttet ut av kjøleskapet og la det hvilepå kjøkkenbenken en timestid før du begynner å tilberede maten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.