Ha litt olje på hendene og form en og en bit til en ball som du trykker flat med hånden. Jeg har de siste årene vært opptatt av å bake med mel som ikke inneholder maisstivelse, da dette er noe endel reagerer på i tillegg til gluten
Disse naanbrødenemed hvitløk og koriander er raske og enkle å lage og smaker helt fantastisk. Trykk delene ned og kjevle dem til flate brød, på størrelse med en asjett
Denne typen retter oppsto ofte blant gjeterne, som plukket ville urter og grønnsaker ute i naturen. Salt og pepre godt, og brun det lett over sterk varme
La tomatpuréen frese et lite minutt før du har både løk og tomatpuré i en gryte sammen med kjøttet. Siden jeg ikke hadde en morter for hånden så knuste jeg krydrene med en matmølle (hakkefunksjonen til stavmikseren), men her er det bare å bruke det man har
Smør brødene med smeltet smør og dryss litt hakket koriander over. Det som er spesielt morsomt med dette brødet er at du kan steke det på forskjellige måter
Denne oppskriften på mango chutney vil også komme i MedHums magasin som utgis til høsten. MedHum er Norsk medisinstudentforening sin humanitæraksjon og består av frivillige medisinstudenter
Pensle med smør, og strø over nigellafrø. 100 g yoghurt. Rør inn gjær og sukker i lunken melk, og la stå i 10. Tilsett yoghurt, hvitløk og egg, og elt i 10. Del i 4 emner, og kjevl tynt ut. Forvarm ovnen til 250o med stekebrettet. Stekes i 4-5 minutter, og legges under klede for å. 100 g yoghurt
Kutt kjøtt i biter og brun kjapt i en stor gryte sammen med hvitløk, chilli, salt og pepper. Mat som lager seg selv er ikke noe nytt på denne bloggen, men denne gangen hadde jeg tenkt å gi deg treningsprogrammet du rekker å ta på stuegulvet mens godsakene putrer i gryta
Skjær løk i terninger, ha det i gryten og la den surre sammen med kjøttet noen minutter. Om du vil retten tykkere kan du jevne den med maizenna utrørt i kaldt vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.