Så nå lager jeg ofte risotto som tilbehør og favorittvarianten er den med asparges. I Italia får man risotto som en egen rett og det var mitt utgangspunkt til denne retten, rekerisotto
Helstekt kylling medhvitløkogsitron er en av mine favoritter. Også bør en smøre inn kyllingen med noe fett eller olje for at den ikke skal bli for tørr
Klipp tilslutt over persillen og server med en god risotto. Servert med en enkel risotto. Legg sitronskiveneoghvitløken utover det ildfaste fatet med kyllinglårene
Kutt og steke opp løken oghvitløken til blanke, tilsett fennikel og stek videre. Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risottomedsitron, fennikel og erter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
Pensle krydderrøre på kyllingen med en stor kakepensel, pensle godt over hele kyllingen, legg over sitronskiverog timiankvister, sett kyllingen i stekeovnen på ca
Bland sitronskalletmed finhakket rosmarin, hvitløk, salt, pepper og noen skjeer olivenolje. Pass på at de ikke står så lenge i ovnen at hvitløkbitene brennes
Ha over eplejuice, og krydre med salt og pepper. Server med revet parmesan. Hakk opp løk oghvitløk. Vend pastaen i sausen, og ha over persille ogsitron
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.