Potetene er ikke i ovnen og forretten er ikke engang påbegynt. Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Og gjerne en enkel salat som forrett. Du får nok aldri smake verdens beste tomat på norsk jord, men når det kommer til kjøtt og fisk er det få land som kan konkurrere
Bordet er pyntet til påskekos, her med forretten av serranoskinke og asparges. Mange sverger tillammelår i påsken, men et meget godt alternativ er lammecarre
Mitt favorittstykke er bogen, som ofte ellers brukes til fårikål. Den mest vanlige måten å lage lam på for nordmenn er nok helstekt lammelår og lammestek
Herlige påsken med utsikter til masse sol og ikke minst nydelig mat. Av mat så blir det nok en hel del grilling og selvfølgelig hvitløk og rosmarinspekket lammelår
Starter med en frisk god forrett. Starter rett og slett uken med pølser -og lam hører påsken til. Lammestek, helstekt lammelår, lammeskanker - Kjempegodt