Lam med kantareller oppskrifter

Lam Indrefilèt med Kantareller

Lammesessongen er i gang, og i dag kjøpte jeg lam indrefilèt. Dette er, sammen med reinsdyr filèt, noe av beste kjøttet man kan få

Solokokk. Mat for meg, mat for alle

Høstgryte med lam og kantareller

Hva er vel bedre enn en deilig gryte som står på ovnen og sprer gode dufter ut i rommet, jeg er svak for grytemat og jeg er veldig svak for lammekjøtt, så da kombinerer jeg like så godt disse to

ganske enkelt

Stekte kantareller med fløte

Gjerne til viltkjøtt eller lam. Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, og med litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god

josefinesmatgleder

Årets lam på høstens første Smakaften

Lekker lammecarré kom på bordet, fulgt av sirupglasserte gulrøtter, hjemmelaget ripsgelé, soppstuing (med kantarell, shitake og aromachampignon) og en vidunderlig kremet portvinsreduksjon av lammekraft

Smak

Lam ytrefilet med fettrand på grillen

Gikk meg på noen kantareller tidligere på dagen. Finner du lammefiletmed fettrand, så løp og kjøp. Rut opp fettranda med en skarp kniv

Jons Matblogg

Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré.

Honningglasert lammeskankmed rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré. Lam

KulinariskFanatisme -

Biff med mandelpotetpurè, aspargesbønner, kantareller & rødvinsaus

Passer ypperlig til retter av lam eller storfe. Smakfull, fantastisk rett med høstens gode smaker ♫♪. Kantareller og aspargesbønner er i sesong fra august til september, så pass på -sesongen er kort

Edel's Mat &Vin

NÅ STÅR LANGTIDSSTEKT LAM FOR TUR. DET ER IKKE MYE MAT SOM GLEDER MEG MER.

Her i huset bruker vi det hele tiden på forskjellige måter, men i dag er jeg klar med et helt lammelår

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Indrefilet av lam med kantarellstuing

Anrett soppstuingen først - så lammet. Brun kjøttet på sterk varme med olivenolje. Smak til med salt og pepper

NRK

Turgryte med lam og sopp

Bruk gjerne kjøtt fra lammelår. Krydre kjøttet med salt og pepper. Legg løkblandingen sammen med kjøttet

NRK

Smørbrød med lammepølser, egg og smørstekte kantareller ?

Jeg serverte herlighetene med gode lammepølser og stekt egg. - Og husk myntegele, det er den perfekte match til lam

Edel's Mat &Vin

Saftig og mørt langtidsstekt lammelår

buljong, fancy, fancy festmat, festmat, festmiddag, fin middag, frisk rosemarin, grille, hjemmelaget, hoftedel, hvitløk, hvitløksfedd, kantareller, kjernetemperatur, lammekrydder, lammelår, langtidssteking, langtidssteking av lammelår, langtidssteking på svak varme, langtidsstekt lammelår, mørt, mørt kjøtt, mørt lammelår, medium done, nykvernet pepper, ovnsbakte rotgrønnsaker, peppersaus, rørte tyttebær, rosemarin, rosemarinkvaster, saftig, saftig lam, saftig lammelår, saftig og mørt lammelår, salt, saus, søndagsmiddag, slow-cooking, stekte kantarellermed fløte, tyttebær, vann

josefinesmatgleder