Skulle det være fare for å koke tørt, fyller du på med litt vann. Etter å ha testet litt fikk jeg denne oppskriften av min kjære sjef, som for øvrig tidligere har jobbet som kokk, og sannelig var det det beste oppskriften på rødkål
Nydelig rødkål bør virkelig serveres til mer enn julemiddagen. Finsnitt rødkålen. 1 rødkål25 gr smør4 ss ripsgelé2 ss balsamico (alt. Ta av lokket, øk varmen og la det koke under omrøring i 4-5 minutter. 0 1 rødkål
Det ferdige resultatetHvordan gjør man det når man først har fått snittet den fint nok. Rør med jevne mellomrom og etterfyll med vann om det ser ut til at den koker tørr
Er den gul og seig må du ”koke” den først. Og med hjemmelaget rødkål og brunede poteter blir det godt. (vannet skal såvidt stå over svoren og må koke) Noen bruker folie, det går som regel greit uten
koke dette opp og tilsette rødkålen. bruker du et stort ovnsbrett på en liten ribbe, da koker væsken fort bort og prosessen som er beskrevet her fungerer ikke optimalt, og det andre ytterligpunktet
Svineknoke serveres med rødkål eller surkål, litt kokekraft og poteter til. når kjøttet allerede er kokt, koker du grønnsakene møre i kraften og har i kjøttet til slutt, smak til med salt og pepper og server den med flatbrød eller godt brød og smør
Fennikelstekt ribbe med karamellisert rødkål - Den retten passer året rundt og du kan servere den som et smørbrød eller som her, med en deilig fløyelsmyk potetpuré med parmesan
Rødkål. Rødkål. Strimle rødkålen tynt, kok opp med saft fra appelsin, skall fra appelsin og rødvin. Server and med rødkål, rødvinssaus, kokte poteter og de myke kokte eplene
